Dit speciale gerecht wie lust het eigenlijk niet? Jong of oud, iedereen heeft een goed pannenkoeken recept nodig. Dat komt doordat je dit gerecht geheel naar eigen smaak kan maken. Je kan er iets zoets op leggen zoals banaan of appel met stroop en basterdsuiker of iets hartigs zoals spek of kaas. Daarom zijn ze voor iedereen! Of het nu voor het ontbijt, de lunch of het avondeten is,je kan ze de hele dag door eten.

Pannenkoeken recept voor verschillende soorten

Pannenkoeken receptHet recept voor pannenkoeken is vrij simpel. Iedereen kan dit ook maken. Je hebt er slechts enkele ingredienten zoals boter, eieren, melk en bloem nodig. Als je dit in de juiste verhouding bereidt dan heb je een heerlijk beslag. Met dit beslag kan je dan in een goede koekenpan of echte pannenkoekenpan. Hierin zit het verschil tussen een uitstekende en een goede bakker. De platte vriend mag namelijk niet te dik maar ook zeker niet te dun zijn. Als je het op de juiste verhouding bakt aan beide kanten dan heb je een heerlijke maaltijd

In Nederland kan je op verschillende plaatsen dit gerecht eten. Er zijn hiervoor speciale huizen. Hier wordt de gehele dag door jouw favo gerecht gemaakt. Voor jong en oud. Alhoewel je in een pannenkoekenhuis een heerlijke kunt krijgen is er niets lekkerder dan je eigen gemaakte versie. Op deze website kan je de heerlijkste recepten vinden en er is voor iedereen wel wat te vinden. Voldoende keus waar je heerlijk van zult smullen

Door de jaren heen: De geschiedenis

Dat de pannenkoek al jaren gegeten wordt blijkt uit oude documenten. Dit volgend lijkt het erop dat het eerste recept uit China komt. Dit was echter niet zoals we hem nu kennen. Het hoofdingrediënt was boekweitmeel en het resultaat kan je beter omschrijven als een koek. In de middeleeuwen begon het gerecht meer te lijken op de huidige variant. De ingredienten veranderden ook nog eens. Naast boekweit kwam ook maismeel en zelfs aardappelen als variantie naar voren. Het bakken gebeurde vaak op een grote steen of in de oven.

Allerlei soorten en maten

pannenkoeken makenNatuurlijk kan je met het gerecht variëren met ingredienten maar ook met bereidingswijzes. In het buitenland doen ze het vaak net een stukje anders. Zo heb je in Engeland en Frankrijk de crêpe , een dunne variant vaak geserveerd met siroop. Amerikanen eten het in stukjes en noemen het dan een Flapjack. Ook de Duitsers houden ervan het in stukjes te snijden, ze noemen dit een Pfannkuchen.

Laatste toevoegingen

  • gisterpannenkoeken Gistpannenkoeken     Verwarm de melk totdat deze lauw van temperatuur is en voeg hieraan de suiker toe. Zorg ervoor dat dit oplost in de melk door even te Verder…
  • Flensjes recept Flensjes recept Ok officieel zijn het natuurlijk geen pannenkoeken maar ook flensjes maken is hartstikke leuk en lekker. Ze worden vaak het kleine broertje van de pannenkoek genoemd. De bereiding Verder…
  • paleo pannenkoek Paleo pannenkoek recept Bij het paleo dieet zijn granen en zuivel niet toegestaan. Laten die twee voedingsmiddelen nou net de basis ingrediënten van pannenkoeken zijn. Om toch lekker te kunnen genieten Verder…
  • banaan-ei-pannenkoeken-maken banaan ei pannenkoek Op zoek naar een gezonde variant van pannenkoeken? of gewoon een licht maar lekker ontbijt? Deze banaan ei pannenkoeken zijn hiervoor uitermate geschikt. Door het ontbreken van de Verder…
  • banana-pancakes banana pancakes Veel mensen die op reis zijn geweest naar Azië kennen ze wel de banana pancakes in de Westerse georiënteerde restaurants. Je vindt ze onder andere in Thailand, Cambodi, Verder…