Dit speciale gerecht wie lust het eigenlijk niet? Jong of oud, iedereen heeft een goed pannenkoeken recept nodig. Dat komt doordat je dit gerecht geheel naar eigen smaak kan maken. Je kan er iets zoets op leggen zoals banaan of appel met stroop en basterdsuiker of iets hartigs zoals spek of kaas. Daarom zijn ze voor iedereen! Of het nu voor het ontbijt, de lunch of het avondeten is,je kan ze de hele dag door eten.

Pannenkoeken recept voor verschillende soorten

Pannenkoeken receptHet recept voor pannenkoeken is vrij simpel. Iedereen kan dit ook maken. Je hebt er slechts enkele ingredienten zoals boter, eieren, melk en bloem nodig. Als je dit in de juiste verhouding bereidt dan heb je een heerlijk beslag. Met dit beslag kan je dan in een goede koekenpan of echte pannenkoekenpan. Hierin zit het verschil tussen een uitstekende en een goede bakker. De platte vriend mag namelijk niet te dik maar ook zeker niet te dun zijn. Als je het op de juiste verhouding bakt aan beide kanten dan heb je een heerlijke maaltijd

In Nederland kan je op verschillende plaatsen dit gerecht eten. Er zijn hiervoor speciale huizen. Hier wordt de gehele dag door jouw favo gerecht gemaakt. Voor jong en oud. Alhoewel je in een pannenkoekenhuis een heerlijke kunt krijgen is er niets lekkerder dan je eigen gemaakte versie. Op deze website kan je de heerlijkste recepten vinden en er is voor iedereen wel wat te vinden. Voldoende keus waar je heerlijk van zult smullen

Door de jaren heen: De geschiedenis

Dat de pannenkoek al jaren gegeten wordt blijkt uit oude documenten. Dit volgend lijkt het erop dat het eerste recept uit China komt. Dit was echter niet zoals we hem nu kennen. Het hoofdingrediënt was boekweitmeel en het resultaat kan je beter omschrijven als een koek. In de middeleeuwen begon het gerecht meer te lijken op de huidige variant. De ingredienten veranderden ook nog eens. Naast boekweit kwam ook maismeel en zelfs aardappelen als variantie naar voren. Het bakken gebeurde vaak op een grote steen of in de oven.

Allerlei soorten en maten

pannenkoeken makenNatuurlijk kan je met het gerecht variëren met ingredienten maar ook met bereidingswijzes. In het buitenland doen ze het vaak net een stukje anders. Zo heb je in Engeland en Frankrijk de crêpe , een dunne variant vaak geserveerd met siroop. Amerikanen eten het in stukjes en noemen het dan een Flapjack. Ook de Duitsers houden ervan het in stukjes te snijden, ze noemen dit een Pfannkuchen.

Laatste toevoegingen

  • spekdikken Spekdikken recept Spekdikken is een gerecht dat typisch Gronings en Fries is. Vooral rondom de jaarwisseling worden ze volop gegeten. Ze lijken op kniepertjes maar zijn iets dikker. Dit komt Verder…
  • pannenkoekenmix zelf maken Pannenkoekenmix zelf maken Wil je geld én tijd besparen? Je kunt dan een pannenkoekenmix zelf maken. De mixen die in de supermarkt te koop zijn, zijn vaak behoorlijk duur. Dat is Verder…
  • kniepertjes recept Kniepertjes recept Kniepertjes zijn vooral rond de jaarwisseling zeer populair. Het zijn een soort platte wafels. In het oude jaar zijn de wafels nog plat, het oude jaar heeft zich Verder…
  • poffertjesbeslag Poffertjesbeslag Poffertjes, wie lust ze niet? Of je ze nu als lunch eet, als tussendoortje of misschien wel als avondeten: het kan altijd. Wist je dat het eerste poffertjesbeslag rond Verder…
  • pompoenpannenkoek Pompoenpannenkoek recept De pompoenpannenkoek is zeker de moeite waard om eens te bakken. De combinatie van pompoen met het pannenkoekendeeg is heerlijk, hoewel je dit misschien niet zelf bedacht had. Verder…